Форум рыбаков, Волгоградская область.

Как засолить щучью икру?

Поделитесь своим рецептом, как правильно засолить щучью икру? У меня планируется выход на щуку, говорят, что сейчас вся с икрой попадается. Как правильно засолить, чтобы получить настоящий вкусный полезный продукт? http://www.nexplorer.ru/load/Image/0315/ikra_ryb_1.jpg